春か秋に植えつけます。
日当たりと風通しがよく、あまり肥沃ではない土をこのみます。
風通しをよくするために、株の根元を少し高くして植えるとよいでしょう。
☆水やり
水やりはほとんどいりません。
水やりが過剰だと枯れてしまうので、根付いたら水やりは控えます。
鉢植えでは、土の表面が乾いたら水を与えましょう。
☆肥料
あまり肥沃でない土を好むので、肥料はほとんどいりません。
夏から秋にかけては、肥料をやり過ぎると根腐れの原因になります。
☆病害虫
ほとんどありません。
☆お手入れ
枝が徒長しないように、できるだけ日当たりのいい所で育てましょう。
蒸れに弱いので、排水に気を配り、込み合った枝は剪定します。
春と秋に、株のまわりの土をスコップなどで掘り起こしてやわらかくすると、根がよく伸びます。
☆収穫
5〜10月。
開花直前の香りの一番強い時に、花茎ごと収穫します。
花のない時期は、葉の収穫を兼ねて、風通しをよくするために剪定しましょう。
冬の前には、地面から5〜10cmのところで切りつめます。
☆飲み物として
ラベンダーティーは、乾燥させたものを使います。
また、1〜2枝の花をつぶして、ハチミツ・レモン・ソーダ水を加えて漉せば、さっぱりした夏の飲み物のでき上がりです。
☆入浴剤
生または乾燥させた花で、濃いめに作った浸出液をお風呂にいれると、心も身体もリラックスします。
浸出液はリンスや化粧水としても使えます。
☆ポプリ
開花直後に、葉を4〜5枚つけるくらいの位置で花茎を摘み、数本束ねて風通しのいい日陰に2週間ほど吊るしておきます。
花の部分だけを取って使いましょう。
布袋に入れて枕元に置けば、気持ちが落ち着いて早く眠りにつけます。